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野菜の日 あなたは野菜をどこまで食べますか 調査結果を公開 家庭では6割がブロッコリー の芯を食べていた オイシックス ラ 大地調べ オイシックス ラ 大地株式会社のプレスリリース ブロッコリーとは ブロッコリーはゆでると鮮やかな緑色で、料理の彩りとなり、風味も好まれています。 また、ビタミンAやCが豊富な緑黄色野菜で、抗酸化成分や抗がん成分も含むことから、健康野菜として消費が伸びています。 品種にはタネまきから収穫までの日数が1日以下の早生種、145日以上の晩生種があります。 この中間は中生種です。 花蕾の元となる 1株1株丁寧に収穫!ブロッコリー ～福岡 粕屋町～ サラダや和え物として食卓を彩る「ブロッコリー」、栄養満点の緑黄色野菜として、年中人気だ ブロッコリー どこまで食べれる

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